Blank page

Авторская кухня Pinskiy&Co

ужин в атмосфере яркого бродвейского шоу

От Антона Пинского — многократного обладателя титула «Ресторатор года» национальной премии Золотая Пальмовая ветвь

Москва, 3-я ул. Ямского Поля, 15

Особое меню —под атмосферу вечера

За блюда, подачу и вкус вечера отвечает шеф-повар Pinskiy&Co Дмитрий Яковлев, который работал в лучших ресторанах Москвы, Дубая и Лондона.

Pinskiy&Co использовали опыт десятков ресторанных проектов, чтобы создать для ресторана Театра ОДЕОН специальное меню в формате сетов

Ужин входит в стоимость билета

Каждый гость выбирает сет по своему вкусу

Мясной сет

Сбалансированное ассорти для ценителей мяса: насыщенный вкус и сытная порция в каждом кусочке

ПОДРОБНЕЕ

Мясной сет

Приветственный напиток

На выбор: игристое вино, красное вино, белое вино или лимонад

Антрэ

Изумрудные оливки
Харисса из печёных перцев и томатов
Хумус с зёрнами граната
Эклер с куриным паштетом и томлёной уткой

Холодные закуски

Буррата с трюфелем, апельсиновым конфитюром и песто из базилика

Горячее

Сочная ножка утки, томлённая в собственном соку, с хрустящей корочкой в овощном соусе

Десерт

Черёмуховый тарт с малиной, клубникой и нежным сметанным кремом

Рыбный сет

Идеальное сочетание даров моря: свежесть, приятная нежность и легкое послевкусие

ПОДРОБНЕЕ

рыбный сэт

Приветственный напиток

На выбор: игристое вино, красное вино, белое вино или лимонад

Антрэ

Изумрудные оливки
Харисса из печёных перцев и томатов
Хумус с зёрнами граната
Эклер с куриным паштетом и томлёной уткой

Холодные закуски

Трио тартаров: из лосося, заправленного соевым соусом и оливковым маслом, тунца, заправленного соусом шисо, и гребешка в майонезе кюпи

Горячее

Запечённое филе палтуса с соусом терияки, подаётся на нежном ореховом соусе гомадари

Десерт

Клубничный гаспаччо. В дополнение тартар из ассорти ягод и кнелли из кокосового крема

Вегетарианский сет

Богатая палитра растительных вкусов с хрустящими, нежными, пряными и сладкими акцентами

ПОДРОБНЕЕ

Вегетарианский сет

Приветственный напиток

На выбор: игристое вино, красное вино, белое вино или лимонад

Антрэ

Изумрудные оливки
Харисса из печёных перцев и томатов
Хумус с зёрнами граната
Хрустящие овощные чипсы с яблочным пюре

Холодные закуски

Большой зелёный салат — листья мини шпината, рукколы, тонкие слайсы авокадо и цукини

Горячее

Запечённая полента с ароматом трюфеля, подаётся с обжаренными шампиньонами и вешенками с добавлением трюфельной пасты и соевого соуса со вкусом шиитаке

Десерт

Ягодный мусс, приготовленный из пюре смородины и малины, смешанного с кокосовым молоком

Детский сет

Всё, что любят дети: любимые вкусы, яркая подача и десерт, которому точно обрадуются

ПОДРОБНЕЕ

Детский сет

Приветственный напиток

Лимонад из натуральных ягод и фруктов

Антрэ

Овощные дипсы с соусом крем-чиз
Состав: огурец, морковь, стебель сельдерея, яблоко, горошек стручковый, соус (сыр креметте, мед, молоко)

Горячая закуска

Куриные наггетсы с картофелем фри, кетчупом и сырным соусом

Горячее

Нежнейшие куриные котлетки с пюре

Десерт

Bearbrick — нежный заварной крем с лёгким ароматом корицы, миндальным бисквитом с прослойкой конфитюра из брусники, смородины и клюквы

Винная карта и бар

За дополнительную оплату

ВСЁ МЕНЮ И НАПИТКИ

меню и напитки

Барная карта

Винная карта

Винное сопровождение

Авторские коктейли

Премиальные вина

Персональное внимание и по-настоящему

Безупречный сервис

Встречаем, провожаем к столику, рассказываем программу вечера, помогаем с заказом и появляемся ровно в тот момент, когда это нужно

Музыкально-танцевальное шоу

МОСКВА ОТ ЗАКАТА ДО РАССВЕТА

Вы погрузитесь в историю ночной Москвы, где за привычной реальностью скрыт другой мир — роскошный, опасно красивый и манящий…

Масштабная постановка бродвейского уровня

Более 30 известных хитов в живом исполнении и новых аранжировках

Незабываемые хореография, декорации и свет

ближайшие даты

8

июня

воскресение