Окунитесь в мир, где ужин, эмоции и музыка сливаются в одном уникальном вечере
Окунитесь в мир, где ужин, эмоции и музыка сливаются в одном уникальном вечере
О шоу
Девушка из Москвы случайно попадает в таинственный мир, где её голос пробуждает Графа — повелителя Темного мира. Между ними вспыхивает мощное притяжение, способное изменить ход судьбы. Им предстоит столкнуться с Вороной — жестоким противником в борьбе за власть, любовь и судьбу самого мира.
В конце вечера только вам решать — остаться в иллюзии или выйти к свету.
Буррата с трюфелем, апельсиновым конфитюром и песто из базилика
Горячее
Сочная ножка утки, томленная в собственном соку до мягкости, с хрустящей поджаренной корочкой в овощном соусе
Десерт
Черёмуховый тарт с малиновым соусом, свежей клубникой и кнелли из сметанного крема.
Меню «мясной сет»
Антрэ
Изумрудные оливки
Харисса из печеных перцев и томатов
Хумус с зернами граната
Эклер с куриным паштетом и томленой уткой
Холодные закуски
Трио тартаров: из лосося заправленного соевым соусом и оливковым маслом, тунцазаправленного соусом шисо и гребешка в майонезе кюпи
Горячее
Запеченное филе палтуса с соусом терияки, подается с нежным ореховым соусом гомадари
Десерт
Клубничный гаспаччо. В дополнение тартар из ассорти ягод и кнелли из кокосового крема.
Меню «рыбный сет»
Антрэ
Изумрудные оливки
Харисса из печеных перцев и томатов
Хумус с зернами томата
Эклер с тартаром из лосося
Холодные закуски
Большой зеленый салат — листья мини шпината, рукколы, тонкие слайсы авокадо и цукини
Горячее
Запеченная полента с ароматом трюфеля, подается с обжаренными шампиньонами и вешенками с добавлением трюфельной пасты и соевого соуса со вкусом шиитаке
Десерт
Ягодный мусс, приготовленный из пюре смородины и малины, смешанного с кокосовым молоком
Меню «Вегетарианский сет»
Антрэ
Изумрудные оливки
Харисса их печеных перцев и томатов
Хумус с зернами граната
Хрустящие овощные чипсы с яблочным пюре
Горячая закуска
Куриные наггетсы с картофелем фри, кетчупом и сырным соусом
Горячее
Куриные котлетки с пюре
Десерт
Bearbrick — нежный заварной крем с легким ароматом корицы, миндальным бисквитом с прослойкой конфитюра из брусники, смородины и клюквы.